Eine einzigartige
Umgebung
Die Weinberge und die Kellerei von Pago Finca Élez befinden sich in der Gemeinde El Bonillo in der Provinz Albacete, in einer einzigartigen Umgebung von großem natürlichem Wert.
Die Finca Élez liegt im südlichen Teil eines der am besten erhaltenen Wacholderwälder Spaniens, in dem Tausende von hundertjährigen Exemplaren wachsen.
Außerdem grenzt sie an das besondere Schutzgebiet für Steppenvögel von El Bonillo, das zum Natura-2000-Netz gehört und in dem geschützte Arten wie die Großtrappe oder der Zwergstrauß heimisch sind.
Nur wenige Kilometer entfernt befinden sich ebenfalls Orte von hohem ökologischem Wert und touristischem Interesse, wie der Naturpark Lagunas de Ruidera, die Sierra de Alcaraz oder die Salinen von Pinilla.
Die Geschichte
des Weinguts
Die erste Herkunftsbezeichnung für ein Weingut in Spanien.
Die Weinkellerei Finca Élez nahm ihre Tätigkeit im Jahr 1992 auf. Gegründet wurde sie von Manuel Manzaneque, einem renommierten Schauspieler, Regisseur und Theaterproduzenten. Von Anfang an war die Weinkellerei darauf ausgerichtet, einzigartige Weine von höchster Qualität zu produzieren.
Im Jahr 2002 erhielt die Finca Élez dank ihrer Beharrlichkeit und Begeisterung für gut gemachte Arbeit als erste Weinkellerei Spaniens eine exklusive Herkunftsbezeichnung für das Weingut. Seitdem tragen die Weine, die aus unseren Weinbergen und in unserem Weingut hergestellt werden, die Herkunftsbezeichnung „Finca Élez”.
Gründungsmitglied von Grandes Pagos de España
Der Unternehmergeist des Gründers veranlasste ihn, zusammen mit anderen großen Winzern wie Carlos Falco (Dominio de Valdepusa) und Paco Uribes (Calzadilla) und Victor de la Serna (Finca Sandoval) eine Initiative ins Leben zu rufen, aus der der international anerkannte Verband Grandes Pagos de España hervorging, dessen Gründungsmitglied die Bodega von Manuel Manzaneque im Jahr 2003 war.
Ein neuer
Anstoß
Die neuen Eigentümer
Anfang 2020 wechselte Pago Finca Élez und sein Weingut den Besitzer, als es von der Familie Villoldo Ruiz erworben wurde. Die derzeitigen Eigentümer, Olallo Villoldo und Llanos Ruiz, sind begeisterte Landwirte und Agrarwissenschaftler, eine Leidenschaft, die mit ihrer Ausbildung zusammenhängt, da beide Agraringenieure sind. Auch aufgrund ihrer Herkunft, er wurde in El Bonillo geboren, der Gemeinde, in der sich Pago Finca Élez befindet, und sie in einem kleinen französischen Dorf in der Nähe von Toulouse.
Aus der Vergangenheit lernen, um sich zu verbessern
Seit seiner Gründung hat Pago Finca Élez eine lange und prestigeträchtige Geschichte als Hersteller von Pago-Weinen höchster Qualität geschrieben. Weine, die zahlreiche Auszeichnungen und hohe Punktzahlen bei international renommierten Wettbewerben erhalten haben. Zum Beispiel die Silbermedaille für den Wein Escena 2009 beim IWSC 2019 oder die Goldmedaille beim Wettbewerb Chardonnay du Monde für den Chardonnay 2016. Die neuen Eigentümer gehen dieses Projekt mit Blick auf die Vergangenheit an, stolz auf die Geschichte und die Entwicklung des Weinguts, aber gleichzeitig mit dem festen Ziel, Pago Finca Élez neuen Schwung zu verleihen.
Die Grundlagen des neuen Projekts sind solide. Die Weinberge liegen auf 1.080 m Höhe über dem Meeresspiegel in einer privilegierten Lage mit ganz besonderen Bodenbeschaffenheiten und einem besonderen Mikroklima, die den Weinen von Pago Finca Élez ihre Exklusivität verleihen
“Wir beschreiten einen neuen Weg, ohne dabei zu vergessen, woher wir kommen und was uns zu Pago Finca Élez macht.“
“Wir wollen keinen größeren Weinkeller, wir wollen einen glückliches Weingut"
Die Vision, mit der das Projekt angegangen wird, ist klar definiert: