Auswahlbox Weißweine
63€
3 Flaschen x 0,75L
Chardonnay Lías
Nach sieben Monaten Ausbau auf der Feinhefe verbessert sich der Wein sensorisch und zeigt sich komplexer. Das Ergebnis ist ein duftender Wein in der Nase und absolut elegant am Gaumen.
Nach sieben Monaten Ausbau auf der Feinhefe verbessert sich der Wein sensorisch und zeigt sich komplexer. Das Ergebnis ist ein duftender Wein in der Nase und absolut elegant am Gaumen.
Chardonnay Barrica
Mit der Auswahl der besten Trauben und einem sorgfältigen Gärungsprozess in 500-Liter-Fässern erreichen wir ein feines Gleichgewicht zwischen Trauben und Eiche. Eine limitierte Auflage von 2900 Flaschen, in denen der Wein die Größe der edlen Chardonnay-Sorte ausdrückt, verbunden mit Mineralität und einer einzigartigen Persönlichkeit, die die Bedingungen unseres Terroirs widerspiegelt.
Mit der Auswahl der besten Trauben und einem sorgfältigen Gärungsprozess in 500-Liter-Fässern erreichen wir ein feines Gleichgewicht zwischen Trauben und Eiche. Eine limitierte Auflage von 2900 Flaschen, in denen der Wein die Größe der edlen Chardonnay-Sorte ausdrückt, verbunden mit Mineralität und einer einzigartigen Persönlichkeit, die die Bedingungen unseres Terroirs widerspiegelt.
El secreto de Élez
Zum ersten Mal wurde in Finca Élez ein 100% Viognier hergestellt. Aus Trauben einer kleinen Parzelle, die in etwa 1000 m Höhe über dem Meeresspiegel angebaut wurden. In diesem Wein sticht die Einzigartigkeit der Rebsorte und ihre meisterhafte Anpassung an unser Terroir hervor, ein ungewöhnlicher Standort für den Viognier.
Seine Gärung und Reifung in 2000-Liter-Fudern aus bestem französischen Eichenholz ergeben einen Wein mit großer Persönlichkeit, sehr frisch und mit viel Mineralität.
In der Branche gibt es große Erwartungen an diesen Wein, dessen Produktion sehr begrenzt ist, etwa 2600 Flaschen.
Zum ersten Mal wurde in Finca Élez ein 100% Viognier hergestellt. Aus Trauben einer kleinen Parzelle, die in etwa 1000 m Höhe über dem Meeresspiegel angebaut wurden. In diesem Wein sticht die Einzigartigkeit der Rebsorte und ihre meisterhafte Anpassung an unser Terroir hervor, ein ungewöhnlicher Standort für den Viognier.
Seine Gärung und Reifung in 2000-Liter-Fudern aus bestem französischen Eichenholz ergeben einen Wein mit großer Persönlichkeit, sehr frisch und mit viel Mineralität.
In der Branche gibt es große Erwartungen an diesen Wein, dessen Produktion sehr begrenzt ist, etwa 2600 Flaschen.